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Pollo Relleno al Horno: Delicia Crujiente en Cada Bocado
¡Embárcate en una aventura culinaria con esta receta sabrosa y crujiente!
Ingredientes:
– 1 pollo entero
– 1 taza de pan rallado
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria rallada
– 1 pimiento rojo picado
– 100g de jamón serrano picado
– 100g de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo hasta que estén dorados.
3. Retira del fuego y añade el jamón serrano y el queso rallado. Mezcla bien y reserva.
4. Lava y seca el pollo, luego rellénalo con la mezcla anterior. Cierra con palillos si es necesario.
5. Unta el pollo con un poco de aceite de oliva y espolvorea el pan rallado por encima.
6. Coloca el pollo en una bandeja para horno y hornea por 1 hora o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
7. Una vez listo, retira del horno y deja reposar antes de servir.
Tiempo:
– Preparación: 30 minutos
– Cocción: 1 hora
– Total: 1 hora 30 minutos
Rendimiento:
– 4 porciones
Información Nutricional:
– Calorías por porción: 400
– Proteínas: 30g
– Grasas: 20g
– Carbohidratos: 25g
Nivel de Dificultad:
– Medio
Tags:
– Pollo
– Horno
– Relleno
– Delicia
– Crujiente
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