«Cómo hacer un delicioso Pastel de Choclo Chileno en casa»

¡Embárcate en una Aventura Culinaria con una Receta Llena de Sabor!

En esta ocasión, te enseñaré cómo hacer un delicioso Pastel de Choclo Chileno en la comodidad de tu hogar. Este platillo tradicional chileno es perfecto para compartir en familia y deleitar a tus seres queridos con su increíble sabor y textura.

Ingredientes:

• 6 elotes (choclos) frescos
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 1 taza de queso rallado
• 1 taza de crema de leche
• 4 huevos
• 1 cucharada de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En una olla grande, cocina los elotes hasta que estén tiernos. Luego, retira los granos de maíz y reserva.
2. En una sartén, sofríe la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén dorados.
3. En un bowl, mezcla los elotes, la cebolla, el pimiento, el queso rallado, la crema de leche, los huevos, el azúcar, sal y pimienta.
4. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180°C durante 45 minutos, o hasta que esté dorado y firme.
5. Sirve caliente y disfruta de este exquisito Pastel de Choclo Chileno.

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total:

1 hora y 5 minutos

Rinde:

Para 6 personas

Información Nutricional:

Calorías por porción: 350 kcal

Grasas: 20g

Carbohidratos: 30g

Proteínas: 15g

Nivel de Dificultad:

Intermedio

Tags:

Vegetariano, Sin gluten, Comida chilena, Receta tradicional, Maíz

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