«Sabroso Guiso de Lentejas: Una Receta Fácil Paso a Paso»

Introducción:
¡Embárcate en una aventura culinaria con esta deliciosa receta de Sabroso Guiso de Lentejas! Este platillo es perfecto para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de un plato lleno de sabor.

Ingredientes:
– 1 taza de lentejas
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria cortada en cubitos
– 1 tomate picado
– 1 pimiento verde picado
– 1 pimiento rojo picado
– 1 hoja de laurel
– 4 tazas de caldo de verduras
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
1. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega la zanahoria, el tomate, los pimientos y la hoja de laurel. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
3. Añade las lentejas y el caldo de verduras. Deja hervir y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento por aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.
4. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
5. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de Sabroso Guiso de Lentejas.

Consejos de Cocina:
– Puedes añadir más caldo si prefieres una consistencia más líquida.
– Acompaña este guiso con arroz blanco o pan para una comida más completa.

Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 40 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Porciones: 4 porciones

Información Nutricional:
– Calorías: 250 por porción
– Proteína: 12g
– Grasas: 3g
– Carbohidratos: 45g
– Fibra: 10g

Nivel de Dificultad: Fácil
Tags: Vegetariano, Sin Gluten, Guiso

¡Disfruta de este Sabroso Guiso de Lentejas y comparte esta deliciosa receta con tus seres queridos!

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