«Makloubeh: La Receta Africana que Debes Probar Hoy Mismo»

¡Comienza una Aventura Culinaria con una Receta Llena de Sabor!

¡Bienvenidos a esta emocionante receta de Makloubeh, un plato africano que seguramente te encantará! Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores y aromas que te transportarán a tierras lejanas. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus seres queridos con una deliciosa comida exótica.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz basmati
• 1 berenjena grande
• 2 zanahorias
• 1 cebolla
• 1 pechuga de pollo
• 1 taza de almendras
• Especias: comino, canela, pimienta, sal
• Aceite de oliva
• Caldo de pollo
• Yogur griego y menta para servir

Instrucciones:

1. En una olla grande, dorar la cebolla picada en aceite de oliva.
2. Agregar el pollo cortado en trozos, sazonar con las especias y cocinar hasta que esté dorado.
3. Añadir las zanahorias cortadas en rodajas y la berenjena en cubos. Saltear por unos minutos.
4. Colocar las almendras en una sartén aparte y tostar ligeramente.
5. Agregar el arroz y las almendras a la olla, cubrir con caldo de pollo y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.
6. Dejar reposar por unos minutos y luego voltear la olla sobre un plato para desmoldar el Makloubeh.
7. Servir caliente con yogur griego y hojas de menta fresca.

Tiempo:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tiempo total: 1 hora

Tamaño de la Porción:

Esta receta rinde para 4 personas.

Información Nutricional:

• Calorías: 350 por porción
• Grasas: 12g
• Carbohidratos: 40g
• Proteínas: 20g

Nivel de Dificultad:

Fácil

Etiquetas:

Plato principal, Africano, Sin gluten, Saludable

Keywords:

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