«Delicioso Pozole Rojo Mexicano: La Receta Paso a Paso»

Delicioso Pozole Rojo Mexicano: La Receta Paso a Paso

¡Embárcate en una aventura culinaria con esta sabrosa receta mexicana de Pozole Rojo! El Pozole es un platillo tradicional mexicano, perfecto para compartir con la familia y amigos. Sigue estos pasos detallados para crear un Pozole Rojo delicioso y auténtico en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 1 kg de carne de cerdo, cortada en trozos
• 2 latas de maíz pozolero
• 1 cebolla picada
• 4 dientes de ajo picados
• 2 chiles guajillo secos, sin semillas y remojados
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de comino
• Sal y pimienta al gusto
• Para servir: rábanos, aguacate, limón, hojas de lechuga, tortillas

Instrucciones:

1. En una olla grande, cocina la carne de cerdo con suficiente agua hasta que esté tierna.
2. Agrega el maíz pozolero, la cebolla, el ajo, los chiles guajillo, el orégano, el comino, la sal y la pimienta.
3. Cocina a fuego lento durante 1 hora para que los sabores se mezclen y la carne se ablande aún más.
4. Sirve caliente en tazones individuales, acompañado de rábanos, aguacate, limón, hojas de lechuga y tortillas.

Tiempo:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora
• Tiempo total: 1 hora 20 minutos

Tamaño de la porción:

Esta receta rinde para 6 personas.

Información nutricional:

• Calorías: 350 por porción
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 30g
• Proteínas: 25g

Nivel de dificultad:

Fácil

Tags:

Mexicano, estofado, cerdo, picante, tradicional, cena, fácil, nutritivo, fiesta, caldo

Palabras clave:

Pozole Rojo, Receta Mexicana, Comida Tradicional, Cocina Mexicana, Carne de Cerdo, Especias, Maíz, Guajillo, Receta Fácil, Sopa Tradicional, Fiesta, Caliente, Sabroso, Auténtico