«Sabroso Guiso de lentejas con chorizo: La receta definitiva paso a paso»
06/05/2024«Delicioso Risotto de Champiñones: Una Receta Italiana Paso a Paso»
06/05/2024¡Explora el Delicioso Mundo de la Cocina Vietnamita: Receta de Rollitos de Primavera Caseros!
Introducción: ¡Embárcate en una Aventura Culinaria con una Receta Llena de Sabor!
Bienvenidos a esta emocionante receta de rollitos de primavera caseros, inspirada en la exquisita cocina vietnamita. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores auténticos y frescos que te transportarán directamente a las calles de Vietnam. ¡Sigue esta guía paso a paso para sorprender a tus seres queridos con un delicioso manjar casero!
Ingredientes:
– 200 gramos de carne de cerdo picada
– 100 gramos de camarones pelados y picados
– 1 zanahoria rallada
– 1 cebolla verde picada
– 2 dientes de ajo picados
– 50 gramos de fideos de arroz
– 10 hojas de papel de arroz
– Aceite de cocina
– Salsa de pescado
– Hojas de lechuga
– Hierbas frescas (menta, cilantro, albahaca)
Instrucciones:
1. Remoja los fideos de arroz en agua caliente hasta que estén suaves, luego escúrrelos y córtalos en trozos pequeños.
2. En una sartén, saltea la carne de cerdo, los camarones, la zanahoria, la cebolla verde y el ajo hasta que estén cocidos.
3. Agrega los fideos de arroz a la mezcla y revuelve bien.
4. Remoja una hoja de papel de arroz en agua caliente hasta que esté suave, luego colócala en una tabla de cortar.
5. Coloca una hoja de lechuga en el centro de la hoja de papel de arroz, seguida de una porción de la mezcla de carne y vegetales.
6. Agrega unas hojas de hierbas frescas encima.
7. Dobla los lados de la hoja de papel de arroz hacia adentro y enrolla firmemente como si fuera un burrito.
8. Calienta una sartén con aceite y fríe los rollitos de primavera hasta que estén dorados y crujientes.
9. Sirve los rollitos de primavera caseros con salsa de pescado para mojar.
Consejos de Cocina:
– Para una versión vegetariana, puedes omitir la carne de cerdo y los camarones y agregar más vegetales.
– Acompaña los rollitos de primavera con una ensalada fresca para una comida equilibrada.
– Experimenta con diferentes hierbas frescas para darle un toque único a tus rollitos.
Duración:
– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tiempo de cocción: 15 minutos
– Tiempo total: 45 minutos
Tamaño de la Porción:
– Esta receta rinde aproximadamente 10 rollitos de primavera.
Información Nutricional:
– Calorías por porción: 150
– Proteínas: 10g
– Grasas: 5g
– Carbohidratos: 15g
Nivel de Dificultad:
– Fácil
Etiquetas:
– Cocina Vietnamita, Rollitos de Primavera, Receta Casera, Comida Fresca, Fácil de Preparar
¡Disfruta de esta deliciosa receta de rollitos de primavera caseros y sorprende a tus seres queridos con sabores auténticos de Vietnam!
Palabras clave: cocina vietnamita, sabor auténtico, receta casera, rollitos de primavera, fresco, fácil, delicioso, sorprendente, hierbas frescas, sabores únicos, exquisito, comida callejera, gastronomía asiática.