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06/05/2024**Deliciosos Alfajores: La Receta Secreta Paso a Paso para Repostería Casera**
¡Bienvenidos a esta fantástica receta de deliciosos alfajores! Aprenderemos juntos a preparar este dulce tradicional con una receta secreta que te sorprenderá. ¡Empecemos en este viaje culinario lleno de sabor!
**Ingredientes:**
– 200g de harina
– 100g de maicena
– 150g de mantequilla
– 100g de azúcar impalpable
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Dulce de leche para rellenar
– Azúcar impalpable para espolvorear
**Instrucciones:**
1. En un bol, mezclar la harina, la maicena, la mantequilla, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla.
2. Amasar la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Extender la masa con un rodillo y cortar círculos del tamaño deseado.
4. Colocar los círculos en una bandeja para horno y hornear a 180°C durante 10-12 minutos.
5. Dejar enfriar las galletas y luego armar los alfajores: unir dos galletas con dulce de leche en el medio.
6. Espolvorear azúcar impalpable por encima de los alfajores.
**Tips de Cocina:**
– Puedes agregar ralladura de limón a la masa para darle un toque cítrico.
– Para un aspecto más decorativo, puedes bañar la mitad de los alfajores en chocolate derretido.
**Duración:**
– Preparación: 20 minutos
– Cocción: 10-12 minutos
– Total: 32 minutos
**Rinde:**
– Aproximadamente 12 alfajores
**Información Nutricional:**
– Calorías por porción: 150
– Grasas: 8g
– Carbohidratos: 18g
– Proteínas: 1g
**Nivel de Dificultad:**
– Fácil
**Tags:**
– Repostería casera, Alfajores, Dulce de leche, Postre, Tradicional, Merienda
¡Espero que disfruten de esta receta y se animen a preparar estos deliciosos alfajores en casa! ¡Buen provecho!
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